La Raya buena para los asmáticos

Pero la raya, con todo y ser siniestra, tiene su lado bueno como contrapartida. La de mar en oriente la con­sumen haciendo con su carne un excelente y bien condimentado pisillo y otro lado bueno de la raya o del hígado de ella, es que contiene una substancia terapéuticamente utilizada para favorecer a los asmáticos.  En oriente comúnmente lo denominan "Aceite de raya" y según quienes han sido favoreci­dos es lo más efectivo contra el asma. Para obtenerlo se sigue el mismo procedimiento empleado en la elaboración del chicharrón. Antiguamente ese mismo aceite lo utilizaba la gente para el alumbrado con mecha de algodón.

      Por supuesto,  que para una buena porción de aceite se  requieren unos cuantos hígados si éstos son de rayas pequeñas o medianas aunque hay rayas real­mente portentosas como la manta capaz de voltear una embarcación. Señalamos antes que el padre Gumilla pescó una de 35 kilogramos, pero las hay de 50 kilos que han sido captura­das con trenes ahorcadores

En oriente los pescadores expe­rimentan terror por una más redonda que romboidal que lla­man "chupare". Esta raya es de cuero áspero como una lija y su pinchazo considerado casi mor­tal. Habita al sureste de la isla de Coche, entre Cubagua y Margarita, al igual que otras conocidas como raya blanca, procicona, guarapara y una que tiene el nombre "guayanesa" muy fina, delgada y sin púas, inofensiva. ¿Por qué los orienta­les la identifican con el gentilicio de los bolivarenses? Nadie pare­ce saberlo, tal vez hayan querido asociarla con la bondad y genti­leza de la mujer de estas tierras calientes del Orinoco donde sólo se conoce la Potranotryzon que hay que espantar con un bastón para evitar lo que le pasó a moseiur Francois Burban. (AF)